Desde el año 1914 cuando mi aitona Gregorio Etxbeste abrió la carnicería en el mercado de la Bretxa nos hemos destacado por el compromiso de ofrecer los mejores productos que adquirimos y seleccionamos personalmente a pequeños productores y caseríos de Gipuzkoa.

Esta metodología de trabajo garantiza una gran calidad además de ser una crianza sostenible y de menor impacto ambiental.

Durante estos más de 100 años hemos tenido el gusto de dar servicio a varias generaciones de familias que se acercan al mercado en busca de atención personalizada, tradición y calidad.